Porciones: 4  Tiempo de preparación: 25 min

🧂 Ingredientes:

• 500 g de bistec de res (falda o sirloin, en tiritas)
• 3 cucharadas Salsa Inglesa John Morris (la que manda en esta receta)
• 1 cucharada de Jugo Sazonador Franz Meggier
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 diente de ajo picado
• ½ cebolla blanca fileteada
• 1 chile güero en rodajas
• 1 cucharada de salsa de soya
• 1 chorrito de limón
• Sal y pimienta al gusto
• Tortillas de maíz calientitas
• Opcionales: cilantro picado, cebolla morada, limón extra

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👨‍🍳 Preparación

1. Marina la carne “al cantinero”

En un bowl mezcla: Salsa Inglesa, jugo sazonador, soya, limón, ajo, sal y pimienta.
Agrega la carne y mézclala bien. Déjala reposar 10–15 minutos (lo justo para que agarre sabor sin perder jugo).

2. Dale sabor en el sartén

Calienta el aceite y sofríe la cebolla hasta que se ponga transparente. Añade el chile güero. Luego mete la carne marinada. Cocina a fuego fuerte para que dore y se caramelice tantito — ahí es donde se pone sabrosa.

3. Ajusta el veneno

Si la quieres más jugosa, agrega 1 cucharadita extra de Salsa Inglesa mientras se cocina. Si la quieres más brava, ponle una pizca de Diablona Habanera.

4. Arma los tacos que rifan

Sirve la carne bien jugosa sobre tortillas calientes. Decora con cilantro, cebolla morada y limón.

 Listo

Tacos con vibra de cantina y sabor a tardeada con los compas.

💡 Tip de barrio

Si los calientas en comal con un poquito de aceite, las tortillas quedan doraditas y el juguito de la carne se pega… una locura.