Porciones: 4  Tiempo: 12 minutos (express)

🧂 Ingredientes

• 8 tortillas de maíz
• 200 g de queso Oaxaca o queso asadero (el que se derrita rico)
• 2–3 cucharadas Salsa La Mera Mera Chicharronera (protagonista rojita y botanera)
• 1 cucharadita de jugo sazonador Franz Meggier
• 1 cucharada de crema
• 1 chorrito pequeño de limón (opcional)
• Aceite para dorar
• Opcional para servir: repollo finito, aguacate en cubitos, cebolla morada

👨‍🍳 Preparación

1. Prepara la salsita cremosa “Mera Mera”

En un bowl mezcla:

• Salsa La Mera Mera Chicharronera
• Crema
• Jugo sazonador
• Limón (solo si quieres darle acidez)

Queda una salsita suave, rojiza y perfecta para botanear.

2. Arma los taquitos: Rellena cada tortilla con un puñito de queso. Enróllalas apretaditas para que no se abran al dorar.

3. Dóralos sabroso: Calienta aceite en un sartén y dora los taquitos a fuego medio: 3–4 minutos por lado o hasta que queden dorados y crujientes.

4. Sírvelos estilo botana: Colócalos en un plato, báñalos o acompáñalos con la salsa “Mera Mera”. Agrega repollo finito, aguacate o cebolla si quieres ponerte más fancy.

⭐ Tip pa’la raza:

Si quieres un toque más botanero, mezcla 1 cucharadita extra de La Mera Mera Chicharronera con el queso antes de enrollar… ¡queda rojito por dentro y sabe criminal!