Lomo Navideño en Salsa Cremosa
Suave, festivo y listo en menos de 30 minutos.
🧾 Ingredientes (4–6 porciones)
- 800 g de lomo de cerdo en medallones
- 6 cucharadas de Jugo Sazonador “Franz Meggier”
- 1 taza de crema
- ½ taza de leche
- ¼ cebolla picada
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharadita de mostaza
- Pimienta al gusto
- Arándanos secos o varitas de romero (opcional para el toque navideño)
👩🍳 Preparación (25–30 min)
- Sazona el lomo con sal ligera, pimienta y 3 cucharada de Jugo Sazonador.
- En un sartén grande, derrite la mantequilla y dora los medallones por ambos lados. Retira y reserva.
- En el mismo sartén, sofríe la cebolla hasta que quede transparente.
- Agrega la crema, leche, mostaza y 3 cucharada más de Jugo Sazonador. Mezcla hasta obtener una salsa sedosa.
- Regresa el lomo a la salsa y tapa. Cocina a fuego bajo por 10–12 minutos.
- Finaliza con arándanos secos o las varitas de romero encima para darle el toque navideño.
⭐ Listo
Un platillo suave, cremoso, con un sabor profundo y elegante gracias al Jugo Sazonador Franz Meggier.
Ideal para la cena navideña, Año Nuevo o reuniones familiares.
